株式会社青森県ほたて加工

当社の「海峡ほたて」は、陸奥湾の入口、平舘海峡西岸の平舘のほたて貝を使用しています。津軽海峡から津軽・下北両半島の間の平舘海峡を通り陸奥湾に入った潮流は、沿岸伝いに反時計回りで流れます。新鮮な平舘の潮流が、美味で見た目もきれいな健康なほたて貝を育てます。 当社はこの陸奥湾随一の 平舘原産ほたて貝をほぼ全量仕入れて製品化し、「海峡ベビー」および「海峡ほたて」のブランド名で販売しています。